BRASSERIE L'AIGRETTE
C’est au cours d’un séjour en tant que serveuse pour un bar à Bristol que la belle idée de la création d’une brasserie artisanale émerge dans mon esprit.
En effet, c’est de l’autre côté de la Manche avec l’aide de la Brasserie Bristol Beer Factory et des brasseurs anglais que j'ai appris les bases du brassage de la bière. Une fois de retour en France, c’est à ce moment là que j’ai décidé d’en faire mon métier.
Au départ, c’est d’une manière totalement à l’aventurière que j’apprends à brasser, avec pour seul matériel une glacière et une marmite, en ne produisant que 10 litres par brassin. Ces expériences m’ont permis de développer différentes recettes ainsi que de pouvoir augmenter progressivement la quantité de bière produite.
C’est à partir de là que la Brasserie l’Aigrette est apparue dans un petit village nommé Teyssode
LES BIÈRES DE CHEZ L'AIGRETTE
Bières Traditionnelles et Bières Spéciales
Notre sélection de bières est unique. Découvrez notre sélection de bières ci-dessous.
L'AIGRETTE BLONDE
6%
L'une de mes toutes premières cuvées, cette bière est un intemporel incontournable. Douce et florale, cette bière blonde est disponible en bouteille de 75cl/33cl et en fût de 30L
L'AIGRETTE IPA
6,5%
Houblonnée en goût avec des arômes de tropique, cette bière IPA est disponible en bouteille de 75cl/33cl et en fût de 30L.
L'AIGRETTE SAISON
6%
La Saison est une bière très fruitée en goût. C'est un mixte de houblon Cascade et Magnum qui donne cette légèreté à la bière mais tout en gardant sa force aromatique. Cette bière est disponible en bouteille de 75cl/33cl et en fût de 30L.
L'AIGRETTE SMOKY
6%
La smoky est une bière à caractère dont le goût fumé est dominant. Cette bière est parfaite pour les vrais amateurs de bière. Cette bière spéciale est disponible uniquement en bouteille de 75cl.
L'AIGRETTE COCO-MANGO
6%
La coco-mango est une bière fermentée avec de la mangue qui donne à la bière un goût très fruitée, vive, fraîche et délicieuse. Bière à savourer entre amis, succès garanti ! Cette bière spéciale est disponible en bouteille de 75cl et 33cl.
L'AIGRETTE STOUT
7%
Dû à son malt torréfié, la Stout est une bière de couleur foncée, avec un goût de cacao et des arômes de café. Cette bière est parfaite pour les vrais amateurs de bière. Cette bière spéciale est disponible en bouteille de 75cl et 33cl.
L'AIGRETTE HOPTIMISTE
6%
La Hoptimiste est une bière très parfumée en goût , avec un arôme plaisant et au caractère un peu amère par ses différents houblons. La Hoptimiste a été brassée pour les vrais amateurs de bière. Cette bière spéciale est disponible en bouteille de 75cl et 33cl.
L'AIGRETTE MOSAIC
6%
La Mosaic est une bière très florale en goût mais avec une pointe d'amertume en fin de bouche. Cette bière spéciale est disponible en bouteille de 75cl et 33cl.
Au plaisir de vous accueillir chez l'Aigrette et de partager avec vous toutes nos bières.
LOCATION TIREUSE ET FÛTS POUR VOS EVENEMENTS
La Brasserie l'Aigrette vous propose des fûts pour vos événements et met à votre disposition une tireuse deux becs.
Pensez à faire une réservation à l'avance afin que je puisse assurer la disponibilité de mes fûts ainsi que de la tireuse.
Plusieurs choix de bières artisanales sont disponibles.
Fût de 30L : 110€
BLONDE
5.6%
IPA
5.6%
SAISON
5.6%
Si vous souhaitez en savoir plus pour réserver ou pour plus d'information; n'hésitez pas à me contacter par mail laigrettes@gmail.com
PRIX
Faites votre choix
POUR LES BIÈRES TRADITIONNELLES:
Blonde/ Saison/IPA
5€ la bouteille de 75cl
3€ la bouteille de 33cl
Carton de 3 bouteilles de 75cl pour 15€
Carton de 6 bouteilles de 75cl pour 25€
Carton de 6 bouteilles de 33cl pour 15€
POUR LES BIÈRES SPÉCIALES:
Hoptimiste/Mosaic/Stout/Smoky/ Coco-Mango
6€ la bouteille de 75cl
3€ la bouteille de 33cl
Coffret de 3 bouteilles de 75cl pour 18€
Carton de 6 bouteilles de 75cl pour 30€
Carton de 6 bouteilles de 33cl pour 15€
HORAIRES D'OUVERTURE
Passez nous voir
Du Lundi au Jeudi : de 17h00 à 19h30
et le Vendredi : de 17h00 à 20h00
Au plaisir de vous accueillir chez l'Aigrette et de partager avec vous toutes nos bières.